viernes, 1 de abril de 2011

¡¡Nuevo Mordichito!!

Este mordichito está especialmente pensado para el concurso que está celebrando Maria José en su blog La Cultura del Tupper. Quería estar presente en el tercer cumpleaños de su blog, y todos los días pensaba una receta y, al final, se me olvidaba colocarla en el tupper o quedaba fatal.
Hoy me he animado y he hecho está sencillísima receta:

Mordichito de Frankfurt envuelta en jamón serrano acompañada de volcán de puré de patata y tomate

Ingredientes:

Salchichas Frankfurt
Queso
Jamón serrano
Puré de patatas
Tomate
Espárragos
Pan de molde

Lo primero, cortar las salchichas Frankfurt por la mitad, cortar lonchitas de queso( yo he utilizado curado pero sirve cualquiera). Envolvemos la salchicha y las lonchitas de queso en el jamón serrano.
Las pasamos por la sartén y en dos minutos están listas.

Para la guarnición, cocemos las patatas (También podría usarse de caja pero a mi me gusta más el natural) y esperamos a que estén blanditas. (No tanto como yo que se me han olvidado y he quemado toda la cacerola!).

Yo no las aplasto con un tenedor, le añado un poquito de leche, sal y aceite de oliva (del que me gusta a mi La Doncella de los llanos de Alfamén).

Cortamos trocitos de tomate y los ponemos dentro del puré, añadimos un poquito de aceite y sal y..¡Listo!
Colocamos todo en el tupper, yo he añadido al mordichito espárragos y tomate pero es opcional.

¡Y este es el resultado!



6 comentarios:

MªJosé Gimeno dijo...

Guapa, muchísimas gracias por participar en el concurso. Ya he colgado en el Facebook de La Cultura del Tupper tu recetuqui.
Besicos y suerte.

Raquel dijo...

Graciass!!!:-) a ver para cuando ese cafecito. un beso guapa!

Eva dijo...

¡Mucha suerte en el concurso! Desde luego la pinta de los mordichitos es estupenda. Todo un lujo en el tupper.
Besitos.

Raquel dijo...

Gracias eva!!a ver si hay suerte aunque a mi con participar me sobra!!:-)a ver si preparo otro esta semana!

Sí Comments dijo...

Aunque no me gusten las frankfurt, tiene buenísima pinta, mucha suerte.

Raquel dijo...

El próximo sin frankfurt para ti...aunque la Fideuá también habría quedado genial!!